Il digitale a Crespino, Confartigianato Polesine e l’innovazione nelle PMI
Uova, conservazione e prevenzione. Secondo gli ultimi dati Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare), in Italia si Leggi altro
Dal 18 maggio è prevista la riapertura delle attività ristorative. In questo articolo vi indichiamo alcun norme chiave per poter aprire ed Leggi altro
Alimenti e deroghe regionali. In data 21 aprile 2020 con protocollo n. 162494 la Regione Veneto, considerato che l’emergenza in atto ha Leggi altro
La conservazione casalinga degli alimenti è uno dei processi fondamentali della trasformazione agroalimentare e che si prefigge come scopo primario di Leggi altro
VADEMECUM PER LA VITA DI TUTTI I GIORNI Il Coronavirus ha stravolto le nostre vite e ci ha fatto utilizzare Leggi altro
COSA SONO I VIRUS? Coronavirus e alimenti, cerchiamo di fare un po’ di chiarezza su alcuni punti. I virus sono Leggi altro
Mig, Confartigianato fa il punto sul mercato del gelato. Moderato da Giorgio Venudo, Delegato nazionale dei gelatieri di Confartigianato, si è Leggi altro
Prodotti della pesca congelati, la data di scadenza la stabilisce il ristoratore. Come si stabilisce la data di scadenza di Leggi altro
In tale scenario, in cui prevalgono esigenze di tutela della salute pubblica, non si ritiene giustificato l’aggiornamento del Documento Leggi altro
